Thursday, December 07, 2006

Raw Food

Er zijn mensen die alleen maar ongekookt voedsel eten. Het argument is dat de mens dat vroeger ook deed. Toen werd voedsel niet gekookt.
Dan gaat vooral over de tijd dat we nog apen waren, en daarvoor.
Maar wat vroeger ook gebeurde is dat vrouwen stierven in het kraambed aan kraamvrouwenkoorts. En vroeger ging men dood aan een blindedarmontsteking.
Het is toch eigenlijk heel slim dat de mens ontdekte dat door koken het eten veel lekkerder wordt. En die apen, van vroeger, die alleen maar rauw voedsel aten, die gingen ook nooit onder de douche.
Maar dat wordt dan weer nĂ­et opgepakt als gezond alternatief voor de overgeciviliseerde mens.